2023-01-20から1日間の記事一覧

わっぜうまど!軟骨煮

今日のトレーニングは短めだったので鹿児島で覚えた得意料理を。 ※と言っても少し焼いて鍋に入れるだけ。(笑) 酒はお気に入りの、鹿児島から持ち込んだ大海酒造の一番雫 大根は節がまっすぐ並んだやつ。 そしてお尻が丸いやつ! 圧力鍋で軟骨もとろとろ。 …